MESCLADIS es un proyecto de la Fundació Ciudatania Multicultural que se lleva a cabo en en el Casc antic (Casco Antiguo de la Ciudad cerca del parque de la Ciudadella, el Arco del Triunfo, el Zoo, el Raval .....)
Ciudadanos planetarios, emigrantes de sitios cercanos (Marruecos), y no tan cercanos (Ecuador, Colombia, Argentina, Paraguay, Uruguay) y árabes en general son los habitantes cercanos a nuestro mundo. L@s niñ@s revolotean cotidianamente después de aulas o entre actividades barriales.
Después de meses de funcionamiento son un referente seguros para ell@s al igual que para sus padres que saben que si un@ de ell@s está en Mescladís está en buen sitio.
Jugar a cocinar o cocinar jugando, aprender palabras nuevas a través de los ingredientes, aprender del mundo de cada uno a través de la interacción de las lenguas. Integración de los padres a las actividades de los niños en la búsqueda de información sobre sus países de origen, en el aporte de recetas de comidas típicas, en el apoyo desde las casas en la educación del respeto e higiene hacia los alimentos y hacia la diversidad.
Talleres de cocina
Mescladís imparte talleres de cocinas del mundo a grandes y pequeños, quienes a través de la cocina tienen la oportunidad de conocer a sus vecinos, aprender sus recetas y de saber cómo viven y cómo se han adaptado al barrio. Hasta la fecha, 116 personas han participado en estos talleres.
‘Mescladís’, un local donde se pueden encontrar platos regionales y postres para llevar de varios lugares del mundo. Como explican sus creadores, la tienda convierte el lugar en “un espacio normalizado donde acuden todos los vecinos”, participen o no en los talleres.
‘Mescladís’ da a conocer comidas de varios lugares del planeta, y también es una tienda de productos de comercio justo que ayuda a mantener económicamente el resto de proyectos y acerca a los vecinos a los talleres que se organizan en un espacio contiguo.
