Profesora de español para extranjeros desde 1975 y autora de materiales desde 1983. Actualmente es profesora invitada de la Universidad de Estudios Extranjeros de Tokio. Es miembro del grupo de investigación GIDE (Grupo de Investigación de la Didáctica del Español).
Desde 2002 profesora asociada de la Universidad Antonio de Nebrija.
Desde 2004 tutora y autora de los materiales de Elaboración y análisis de materiales didácticos y de recursos para la enseñanza de EL2 en el Máster La enseñanza del español como segunda lengua. Departamento de Lengua Española y Lingüística General de la UNED.
Desde 2007 es tutora y autora de los materiales de la asignatura Recursos didácticos en la enseñanza del español como segunda lengua dentro del Curso de Experto en Español como Segunda Lengua, enseñanza y aprendizaje, Departamento de Lengua Española y Lingüística General de la UNED. Es tutora de la asignatura Aspectos fundamentales de la gramática del español como segunda lengua dentro del Máster de la UNED.
Desde 2009 Gramática Pedagógica dentro del Curso de actualización para profesores de español de la U.E.: El uso de las TIC en la clase de español, organizado por la UIMP en Santander (Programa Comenius-Grundtvig).
Es autora del blog Enseñando voy, aprendiendo vengo, en el que están disponibles muchos de sus materiales de trabajo.
- Glosario Educación Intercultural
- ¡Aprendo Jugando! Actividades de Español para niños y niñas de 6 a 9 años
- Conocerse para respetarse. Lengua y Cultura, ¿elementos integradores?
- Ellos y nosotros: la lengua como elemento de exclusión o de inclusión. Un ejemplo: la Prensa
- La enseñanza de español como lengua extranjera en contexto escolar. Un enfoque intercultural de la enseñanza de la lengua
- La enseñanza-aprendizaje del español como segunda lengua (L2) en contextos educativos multilingües. Monográfico.
- La formación del profesorado en Educación Intercultural
- La lengua en la escuela ¿analfabetismo emocional?
- Los cuentos: formas de construir la identidad
- Marco común europeo de referencia para las lenguas: aprendizaje, enseñanza, evaluación. De la consciencia intercultural a la educación intercultural
- Mírame que te estoy hablando. Los niveles de comunicación y de interacción en la clase de ELE
- Moreno García, Concha
- Orán en el corazón
- Promover en los centros de formación inicial del profesorado (universidades, escuelas universitarias, formación profesional, etc.) una metodología que incluya la didáctica de la lengua materna basada en los criterios defendidos por la enseñanza de las lenguas extranjeras/segundas lenguas
- ¿Qué me cuentas?… Concha Moreno García presenta la colección de libros «Cuentos, cuentos, cuentos»
- Vademécum para la formación de profesores. Enseñar español como segunda lengua (L2)/ lengua extranjera (LE)